Skal du holde konformasjon, bursdag, brullypp, fest eller noe annet som skal feires ordentlig, og du skal stå for maten, er koldtbord en god løsning. Da kan man bestille retter, lage noe i forveien, og legge alt utover et stort langbord før gjestene selv kan gå rundt og ta det de har lyst på av mat. Stort sett alle retter kan serveres til et koldtbord ettersom koldtbord bare kommer av «kaldt bord» fordi de fleste av rettene serveres kalde. Det trenger bare å være et utvalg av forskjellige retter, både varme og kalde, som gjestene selv kan forsyne seg av. Her er noen forslag til gode retter å ha på…